zpravodajství životního prostředí již od roku 1999

Archiv článků

Udělejte si po koronténě detox...

16. května 2020
Biopotraviny
Zdraví
Také se po té lapálii s karanténou cítíte nesví, bez energie? Máme pro Vás jeden tip na detox, který jsme sami vyzkoušeli. Směs pěti zelených "super"potravin Blendea SUPERGREENS obsahuje:  a pomůže Vás "nakopnout" jako máloco jiného. Navíc jsme získali pro...

Je tu sezóna jahod, aneb jahodové orgie

Jahodová bezlepková bábovka Potřebujete:   Na těsto: 150 g Rýžové mouky Labeta, 50 g kokosové mouky, 100 g Kukuřičné mouky Labeta, 1 Kypřicí prášek do pečiva bez lepku Labeta, 2 vejce, 2 hrnky vody, 6 lžic mletého xylitolu (sladidlo), 1 1/2 středně velkého jablka...

Letem biosvětem

Asi 2,4 miliony farmářů na celém světě hospodaří podle pravidel ekologického zemědělství. Biopotraviny, které tito farmáři dodávají, nakupují miliony zákazníků. Co je ekologické zemědělství? Ekologické zemědělství používá sofistikované postupy, aby dokázalo...

Období medvědího česneku je tu!

29. března 2020
Biopotraviny
Zdraví
Obliba medvědího česneku v poslední době strmě stoupá. Aby také ne. Od dob, kdy tak trochu upadl do zapomnění, jsme opět zjistili, že skvěle nechutná jen medvědům. Pokud si netroufáme hledat ho ve volné přírodě a riskovat záměnu s konvalinkou, pak vsaďme na jistotu a sázejme...

Rok 2019 přinese typická moravská vína a Svatomartinské o 3 dny dříve

3. listopadu 2019
Biopotraviny
Zemědělství
Sklizeň na většině českých a moravských vinic je u konce a vinaři sčítají úrodu. Oproti velmi vydařenému ročníku 2018 byl letošní výnos podle odhadů místy až o 30 % nižší. Vinaři očekávají ročník s typicky moravským projevem, výrazným aroma a příjemnou...

Ekologické zemědělství přináší mnohé benefity pro člověka a krajinu, čistá voda patří mezi nejvýznamnější z nich

15. prosince 2018
Biopotraviny
Voda
Zemědělství
Čistá pitná voda bez obsahu reziduí pesticidů se stává důležitým tématem pro budoucnost hospodaření v české krajině... Ekologické zemědělství přitom na rozdíl od konvenčního nabízí řešení pro uchování kvality a čistoty vody. Tyto poznatky v současnosti aplikují...

České restaurace musí vyhazovat neprodané jídlo, ačkoliv ho chtějí rozdat

25. listopadu 2018
Bioodpady
Biopotraviny
Vybrané obchody se každý rok zapojují do Národní potravinové sbírky. Tisíce lidí tak vyráží do prodejen, aby pro potřebné nakoupily trvanlivé potraviny a drogerii. Na druhé straně však stojí restaurace, které jsou nuceny jídlo denně vyhazovat, upozorňuje společnost Storyous....

Producent biomléka: přechod na bio pro nás znamená vyšší výkupní ceny, zahraniční odbyt a rozšířenou produkci

22. července 2018
Biopotraviny
 Téměř v samém srdci Vysočiny, v malebné přírodě nedaleko Bystřice nad Perštejnem, se pasou na louce krávy chované v ekologickém zemědělství na ekofarmě Rubelit. Ekofarma Rubelit, která se výměrou 1400 hektarů řadí mezi větší ekologické podniky, přešla...

Jak poznat BIO potraviny a proč si za ně musíme připlatit?

26. ledna 2018
Biopotraviny
Zdraví
 Začátek roku se pro mnohé z nás nese na vlnách novoročních předsevzetí, přičemž jedno z nejčastějších je zdravější životní styl... S tím se pojí konzumace určitých druhů potravin, například těch s označením BIO. Problémem však někdy může být to,...

Jaký je rozdíl mezi běžným a bio ovocem a zeleninou?

19. ledna 2018
Biopotraviny
Zdraví
Biopotraviny jsou oblíbeným trendem již pár let. Lidé je nakupují, protože se chtějí stravovat zdravěji a kvalitněji. .. V BIO kvalitě lze sehnat různé produkty, jednou z hlavních kategorií je BIO ovoce a zelenina, které se pěstuje zásadně jiným způsobem než to...

Školy by měly vychovávat děti ke zdravé výživě nejen ve výuce, ale i ve školní jídelně

Skutečně zdravá škola je komplexní program kvalitního školního stravování a vzdělávání o jídle... Snaží se, aby si děti jídla vážily, dokázaly si jej vychutnat a věděly, odkud jídlo pochází a jak vzniká.  Program Skutečně zdravá škola stojí na pevných...

Distribuujete biopotraviny nebo jiné bioprodukty prostřednictvím e-shopu?

9. listopadu 2017
Biopotraviny
Všechny biopotraviny nebo bioprodukty, které ve svém e-shop nabízíte, musí mít platný ,,biocertifikát" nejen od dodavatele zboží...   TENTO ČLÁNEK JE DŮLEŽITOU INFORMACÍ PRO VAŠE PODNIKÁNÍ Dne 25.1.2017 se uskutečnilo jednání MZe, SZPI a kontrolních organizací pro...

Haňovice na Hané sklízí tuny rajčat týdně. Jejich skleníky vytápí místní bioplynová stanice

Skleníky Zemědělského družstva v malé obci na Hané slibují výnosnost až 800 tun rajčat ročně. Ve dvou obřích sklenících vytápěných místní bioplynovou stanicí se pěstují kvalitní odrůdy cherry rajčat, která končí na pultech mnoha českých obchodů. Sklizeň...

Alternativní potraviny rostou. Lidé mají větší chuť ke kvalitnějšímu stravování

10. března 2017
Biopotraviny
Zdraví
Dle aktuálních dat společnosti Nielsen zaznamenaly oproti roku 2015 BIO potraviny a produkty ekologického zemědělství nárůst obratu na 792 milionů korun. Nejvíce se prodává BIO mléko či jogurty, ve velkém pak lidé vyhledávají další alternativní potraviny, jako jsou bezlepkové...

Pozvánka na FOOD SEMINÁŘ konaný 29.3.

Novinky v bezpečnosti potravin, bio a ekozemědělství, GMO... BUREAU VERITAS CZECH REPUBLIC, spol. s r.o. si Vás dovoluje společně s partnery pozvat na odborný seminář, zaměřený na bezpečnost potravin, ekologické zemědělství, biopotraviny, bioprodukty, GMO a certifikované ...

Září - Měsíc biopotravin a ekologického zemědělství

Ministerstvo zemědělství letos již podvanácté vyhlašuje září Měsícem biopotravin a ekologického zemědělství. Touto tradiční kampaní chce veřejnosti představit místní biofarmy a výrobce bioproduktů, jejichž nabídka se rok od roku rozšiřuje. Tradice je i jmenovatelem...

Statistická šetření ekologického zemědělství

14. května 2016
Biopotraviny
50-ti stránková podrobná Zpráva o trhu s biopotravinami v ČR v roce 2014 Ke stažení ve formátu .pdf

O desítky procent roste zájem obchodníků o certifikáty bezpečných potravin

Řetězce reagují na potravinářské skandály a zpřísňují požadavky na dodavatele V Česku, Polsku a dalších středoevropských zemích výrazně roste zájem o mezinárodní certifikátyIFS FOOD, kterým obchodníci, výrobci i dodavatelé garantují bezpečnost potravin....

Vinařství a vedení holdingu v ekozemědělství

31. července 2015
Biopotraviny
Když děláte řez vinice, rozhodujete o tom, jaká bude úroda za dva roky, říká vinař, hoteliér, farmář a podnikatel Petr Marcinčák... Vyrábí ekologická vína, která patří k evropské špičce. Produkce jeho vinařství je zaměřena na přívlastková vína z tradičních odrůd....

Rozděluje je postoj k desetinné čárce

14. února 2015
Biopotraviny
Jinak ale mají zakladatelé a majitelé firmy PRO-BIO Martin Hutař a Karel Matěj o svém podnikání jasnou a shodnou představu. Dvojice Martin Hutař a Karel Matěj založila v roce 1992 firmu PRO-BIO kvůli tomu, aby měli oba v místě bydliště ve Starém Městě pod Sněžníkem nějakou...
Chystané akce
Podněty ZmapujTo
Naši partneři
Složky životního prostředí